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アクセロット
あたるか豪華粗品
No.1119
スモークサーモンのパッケージの裏書き

チリ産

2002/03/16
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No.1112のつづきです。
薬品臭の原因は何だろうと思って
添加物の表示をながめてみました。
あらら、チリ産だったんですねぇ。
でも、これだけでは臭いの理由はわかりません。
最寄りの配送センターへ電話をしてみました。
参考までに、パッケージには次のようなコピーが。
脂の良くのった旬獲れの鮭を
さくらチップでスモークした
本格的なスモークサーモンです。
まろやかな風味をご賞味ください。
そのときには気づかなかったのですが、本格的な云々と
添加物表示にあるスモークパウダーとの関係はいったい?
なお、
チリからの輸入原料であると表示されていますが、
じつはもっと驚かされる事実が隠されていました。
(つづく)

 

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